Projecto Bio Técnico
Bio Técnico, o recente projecto do Técnico Sustentável em colaboração com a Apist, traz uma proposta de alimentação bio no âmbito da recente ampliação de oferta do IST. Eis a Miosótis com uma sopa bio deliciosa, sandes, quiches e bolos bio e vegan. A Wurst, com as suas salsichas austro-tugas biológicas, confecionadas artesanalmente na Quinta do Freixo do Meio.
A Miosótis e a Wurst estão na entrada do Pavilhão Central.